开展食品生产环节督察

开展食品生产环节督察

近日，甘肃省兰州市食药监局对各县区食药监管部门食品生产环节全年工作完成情况进行全面督查。

本次督察中重点检查日常监管落实情况、食品生产企业食品追溯电子平台记分管理工作及违法处罚情况、各类专项整治工作和专题工作完成情况、生产许可工作和小作坊登记工作情况、食品生产者公示相关信息情况、食品生产者按法律法规落实主体责任情况。

此次督察采取查阅资料和随机抽查的方式，对辖区食品生产企业、食品小作坊开展了检查，对检查中发现的问题进行了现场反馈。按督察要求，兰州市各县区食药监管部门需继续加强日常监管力度，有效保证工作的连续性。要加强督促食品生产者有效落实食品安全主体责任，加强企业食品安全相关法律法规及标准的学习，督促企业严格持续保持生产条件，严格执行进货查验和产品追溯制度，严格履行自查制度，确保生产场所保持良好的操作规范。

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