养生小知识什么蜂蜜要好些

养生小知识什么蜂蜜要好些蜂蜜是人们都会吃到的美食，但是蜂蜜的选购却是有很多的学问，我们可以从颜色、气味和结晶情况来辨别，也可以从好环境、无添加、无加工、成熟蜜这几个方面来辨别，下面就一起来了解一些关于蜂蜜的知识。一、什么蜂蜜要好些、比较好最好、新鲜蜂蜜能直接吃嘛蜂蜜可以分为几种等级，分别为一等蜜：二等蜜：三等蜜：等外蜜：这是按照蜂蜜的质量来分的，质量越好等级越高。一般来讲，一等蜜色浅、透明、馥郁芳香，甜而不腻，深受消费者青睐，被普遍认为是好蜜。但这也是相对而言，因为从口感、视觉、嗅觉上来浅色蜜比深色蜜好；从价格上来说，深色蜜也普遍比浅色蜜便宜。因此，很难绝对地说哪种蜂蜜好，哪种蜂蜜不好，各种蜂蜜都各有所长和各有所短，应根据各人的口味爱好、身体要求和经济状况选择自己所需要的蜂蜜。我一直喝的是国产的洋槐蜂蜜，意康德家的，个人感觉还不错，大家可以试试。蜂蜜的食用方法多种多样，当然也是可以直接吃的，不过蜂蜜本身的甜度很大，另外有一些新鲜的蜂蜜直接吃会有辣喉感，直接吃太多纯蜂蜜有时会引起腹泻。所以，少量的吃没问题，不建议一次性大量吃纯蜂蜜。二、生蜂蜜好还是熟蜂蜜好、生蜂蜜和熟蜂蜜的区别蜂蜜是小蜜蜂经过充分酿造而成的，根据酿造周期的长短有生蜂蜜和熟蜂蜜之分，他们的区别主要表现在以下几个方面：1、酿造周期生蜂蜜与熟蜂蜜最大的区别就是酿造周期不同，蜜蜂将稀薄的花蜜酿造成天然成熟蜜需要715天左右的时间，经蜜蜂反复酿造直至封上蜡盖的成熟蜜也就是我们说的熟蜂蜜。而生蜂蜜则是未成熟蜜，酿造周期一般不超过七天，有些甚至是12天就取出来的蜂蜜，也就是说生蜂蜜和熟蜂蜜是根据蜂蜜的成熟度来划分的。2、营养成分生蜂蜜和熟蜂蜜在营养成分上有很大的差距，在酿造的过程中蜜蜂将自身分泌的多种酶类与花蜜相混合，由此天然成熟蜜含水量少，含有丰富的营养成分和活性酶。而生蜂蜜中则含有大量的蔗糖，营养物质和活性酶更是少之又少，这样的蜂蜜营养价值不大，由于含水量高，还特别容易发酵变质。3、销售价格熟蜂蜜的价格与生蜂蜜的价格有一定的差距，因为天然的成熟蜜酿造周期比较长，保证质量就保证不了产量，有各种成本价的限制，因此在价格上不会太便宜。而生蜂蜜的酿造周期短，在产量上处于优势，成本价相对来说比较低，因此两种蜂蜜在价格上差异比较明显。蜂蜜的成熟度越高，蜜中的营养成分和具有治疗作用的物质含量必然越丰富，因此成熟度对于生用蜜是个至关重要的指标。而且，临床验证，半成熟蜜即使在加工过程中进行减压浓缩，其治疗作用也有所下降，和天然成熟蜜不能相比。推测蜂蜜中的活性成分，以及具有治疗作用的挥发油类与在加工过程中破坏散逸有关。所以，生产优质的天然成熟蜂蜜供作生用是疗效的保证，大家在选购蜂蜜的时候，要选择优质高活性成熟蜜，含有的营养物质丰富，活性酶值高，可以更好的给身体补充所需营养。另外关于生姜配蜂蜜水的功效与作用以及生姜加蜂蜜能减肥吗方面的疑问，蜂蜜具有很好的美容养颜的功效，可是如果在蜂蜜水中加入生姜，那么美白祛斑效果更佳而且祛斑效果也非常的好，生姜加蜂蜜对减肥也是有一定的促进作用的。至于什么蜂蜜好喝一点、什么蜂蜜牌子好，其实，蜂蜜不分什么好不好的品牌，只要是纯正的、天然的，无糖的，无添加蜂蜜，都是好的蜂蜜。如果想要购入蜂蜜的朋友，给大家推荐一家叫意德康的，他们家专门做传统天然滋补品的，这个品牌的产品没有深度加工，产品质量定位高端，蜂蜜的质量也不错，大家可以参考试试。通过上面的介绍，相信大家对蜂蜜一定有了更加深的了解。所以，吃什么蜂蜜好以及蜂蜜品牌的问题，应该先从认识蜂蜜、了解蜂蜜做起，这样，不用向任何人请教，自己就是一个有主见的蜂蜜消费者了。

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