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黄蘑炒芹菜的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 17:24:09 阅读: 来源:氯化物厂家

“黄蘑味道鲜美,营养丰富,有"素肉"之称。富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,其中氨基酸含量尤为丰富。是高营养、低热量食品。野生黄蘑与芹菜搭配,是一道非常鲜香的养生菜。有着清热解毒,润肠减肥,补钙补血,祛脂降压,降低胆固醇,滋补强身,防癌等功效。”食材明细主料黄蘑80g芹菜150g辅料油适量盐适量白糖适量葱适量姜适量咸鲜口味炒工艺数小时耗时普通难度黄蘑炒芹菜的做法步骤1黄蘑洗干净用冷水浸泡。2浸泡好的黄蘑去掉根部。3黄蘑入锅焯水后捞出沥干水。4芹菜摘洗干净。5芹菜切成条。6起油锅,葱姜入锅煸香。7芹菜入锅炒。8黄蘑入锅炒。9加白糖炒,加适量浸泡黄蘑的水,盖上锅盖烧一会儿。10加盐炒。11炒均匀即可盛出享用。小窍门1、野生干黄蘑,浸泡前洗干净,浸泡黄蘑的水可以添加到锅里,味道很鲜。

2、调味品依据个人口味添加。

3、黄蘑味道鲜美,芹菜味道清香,此菜不宜添加多种调味品。

4、加少许白糖,菜品更加鲜美。

来自 美食天下 尔东叶 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐

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