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凤梨和菠萝有何区别

发布时间:2020-03-04 17:42:32 阅读: 来源:氯化物厂家

凤梨和菠萝有何区别?

凤梨和菠萝有何区别? 百度综合

一直认为菠萝和凤梨是同一种水果,只是各地叫法不同而已。昨天去了趟农科院拜访了一位研究植物学的朋友,去了路上买了颗菠萝,价格却比以前买的贵很多,不过朋友一眼看了出来,说我买的是凤梨,不是菠萝。这才恍然大悟,原来菠萝和凤梨是两种水果,只是长得像而已。那么凤梨和菠萝有何区别呢?下面一起详细了解一下。

凤梨和菠萝区别:

凤梨和菠萝并非同一种水果,而是长得相似的两种水果。两者的区别有:凤梨的叶子不带齿、味甜,菠萝的叶子带齿,果肉要用盐水泡过才能吃。

菠萝的营养和食疗价值:

菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,营养生长迅速,生产周期短,年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。

菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。

凤梨营养和食疗价值:

凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释:凤梨,叶薄而阔,而缘有刺,果生於叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。

凤梨果实含丰富的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲,饭后食用,对于饮食保健最为有益。在医药方面功用,具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。

可见,菠萝和凤梨不但价格不同,口味不同,连营养和食疗价值也有所不同,所以看完这篇文章,下次买之前,一定要清楚自己买的是菠萝还是凤梨哦,不要被那些无良商贩给忽悠了。

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