能长肉的4种美食，吃了相当于喝油

能长肉的4种美食，吃了相当于喝油

对于减肥的女生来说，美食总是让人发愁，但对于一个吃货来说，美食才是天地，就算胖我也要吃。今天就来给你们整合一下最长肉的4种美食，吃了等于喝油，北方人看后直呼：天天吃！第一种汉堡，热量极其高；第二种方便面，这些面饼基本上都是被油炸过的；第三种就是蛋炒饭，蛋炒饭是非常吸油的，要想吃得香，就必须多放油。第四种是饺子不但好吃，而且热量好像特别高。这些基本都是面食，然而北方人是都喜欢吃面的，作为北方人你头疼了吗？不过偶尔吃一次也是没关系的，来看看纯牛肉馅的饺子怎么做吧！

纯牛肉饺子

By筱瑾Four喵子

配料：

牛肉300克、饺子皮20个、精盐3克、蚝油1大勺、海鲜酱油2大勺、鸡粉2克、香油2勺、花椒面1小勺、细香葱20克

烹饪步骤：

1.牛肉剁成肉馅，放入碗中备用~倒入葱花，以及各种调味品搅匀~

2.面粉加入适量的温水，揉成光滑的面团，用擀面杖擀成均匀的饺子皮

3.先来个传统的，需要捏褶的饺子~这个包法是我跟姥姥学的~

4.这是这几年比较流行的简单包法~两手一捏就是一个饺子~跟妈妈学的

5.锅中放入清水，加一点盐，一点食用油，防止粘连防止破皮~

6.水烧开之后，把白胖白胖的小饺子放入锅中，煮熟捞出~

7.如果担心不熟可以水开后，再倒半碗凉水，水再开之后，饺子漂浮捞出

烹饪小贴士：

那如何才能挑选到一块好的牛肉呢？挑选牛肉之看、摸、闻：1、观察颜色。正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色，均匀、有光泽、外表微干，尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜，脂肪呈白色或奶油色。而不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗，无光泽，脂肪呈现黄绿色；2、摸手感。新鲜的牛肉富有弹性，指压后凹陷可立即恢复，新切面肌纤维细密。不新鲜的牛肉指压后凹陷不能恢复，留有明显压痕；3、闻气味。新鲜肉具有鲜肉味儿。不新鲜的牛肉有异味甚至臭味。

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