冰箱有霜与无霜的对话家电信息行业资讯资讯-【资讯】

冰箱是我国家电领域发展比较成熟的家电产品，技术上并没有像彩电、碟机等产品一样总在不断地翻新，但近一段时间关于有霜与无霜的讨论又让我们把关注的目光投向冰箱。

“有霜”说法不准确

关于冰箱有霜、无霜，有氟、无氟的讨论由来已久，“有霜冰箱”的说法其实是不准确的，有霜只是冰箱在制冷过程中出现的一种现象，而不是一种与无霜对立起来的技术概念。

记者从中国节能产品认证中心了解到，在关于家用制冷器具的国家标准里，就没有“有霜冰箱”的说法，国家标准这样提到：“本标准适用于500L以下的电机驱动压缩式家用无霜冷藏箱、无霜冷藏冷冻箱、无霜冷冻食品储藏箱和无霜食品冷冻箱，以下简称无霜冰箱(或冰箱)”。在国家标准里，冰箱的区别在于制冷方式，而不是冰箱在制冷过程中所出现的现象。

据有关专家介绍，冰箱的制冷方式主要是风冷、直冷、混合式制冷，有霜与无霜主要是由制冷方式决定的。风冷式冰箱没有霜，这是因为其内部设置了一个蒸发器，然后通过风扇和风道将冷气送到冰箱的各个位置，由于蒸发器不和食物直接接触，可通过加热系统对蒸发器短时升温，融霜后马上恢复制冷。由于其蒸发器隐藏在冰箱内部，所以我们看不到它所产生的霜。

直冷式冰箱一般都会有霜，这是因为它是利用冰箱内空气自然对流的方式来冷却食品的。因为蒸发器常常安装在冰箱上部，蒸发器周围的空气要与蒸发器产生热交换，空气把热量传递给蒸发器，蒸发器把冷量传递给空气。空气吸收冷量后，温度下降，密度增大，向下运动。冰箱内下部的空气要与被冷却食品产生热交换，食品把热量传递给空气，空气得到热量后，温度回升，密度减少，又上升到蒸发器周围，把热量传递给蒸发器。冷、热空气就这样循环往复地通过自然对流从而达到制冷目的。由于其蒸发器即是冰箱的内壁，无法设置除霜系统，所以要人工除霜。

适合的才是最好的

从目前来看，我们国家的冰箱以直冷式冰箱为主，主要是这类冰箱造价较低，而且以小容积居多，适合普通消费群体。同样容积的冰箱如果采用风冷式，其价位相应地就要高，对于满足基本生活需求的群体来说，适当容积的直冷式冰箱无疑是首选，而对于对生活品质有较高需求的群体来说，500L以上的大容积冰箱则是首选，当然这类冰箱都采用风冷式制冷。

记者从国美、大中、苏宁等家电卖场了解到，现在许多冰箱生产企业都在生产大容积冰箱，国外企业像三星、LG等，国内海尔、海信等也有产品上市。记者了解到，消费者购买大容积冰箱不仅仅出于外观气派豪华的考虑，也有不用手动除霜的原因。

大容积风冷式冰箱虽然内部干净清爽、制冷均匀、温度精确，食物之间也不会冻结在一起，还能大大减少食物之间互相串味的现象，但大的容积必然带来大的耗电量，而且价格不菲，其价位从八九千元到两三万元不等，海信一款新上市双开门的无霜冰箱价格是9999元，三星一款搞特价的504L的也要7979元。

不管是风冷大容积冰箱还是直冷小容积的冰箱，都有因自身特点而适合的消费群体，消费水平和消费观念以及地域差别都影响了消费者对产品的认知水平。冰箱生产企业要做的是对自身产品的准确定位，而我们消费者要做的是依据自己的实际情况，做出适合自己的选择。

再者，与商用、科研等特殊需要相比，家用电冰箱主要的技术性能不应该是制冷，而应该是保鲜，所以对于讲究色、香、味的人来说，保鲜应该是消费者购买冰箱的第一需要。消费者在选购冰箱产品时，应理性对待厂商打出的技术概念。

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